Ağaçların bilgesi zeytindir, kuşkusuz ölümsüz ağaçtır. En çelimsizi bile kendini kabul ettiren ağır başlılık içinde büyümeye çalışır. Kahvaltılarımızın vazgeçilmesi siyah ve yeşil zeytini. Birde Mis gibi kokan kokusu rengi doğanın yeşilini temsil eder gibi.

         Türkiye de yaklaşık 850 Zeytinyağı Fabrikası, Dünya üretimin de 5 sıradayız. Zeytinyağının üretiminin % 95 de Akdeniz ülkelerinde yapılmaktadır. Çiçek verme mevsimi Nisan, Haziran ayları arasındadır. Olgunlaşıp dalından koparılan zeytinler yağı çıkarılmak üzere fabrikaya getirilir. 8 - 9 ay büyük emekle bakılan zeytinler fabrikada özenle dupduru zeytinyağına dönüştürülür. Katkısız, doğal, organik zeytinyağıdır. Zeytinyağı birçok kozmetik üründe ve ilaç sanayide kullanılır.

        Gelelim Mut Zeytinyağı ve Mut Zeytini ne Türkiye de Zeytin hasadının yapıldığı ilk yer ve Ege bölgesine göre zeytin hasadı Mut'ta daha çok yapılıyor. Mut'ta zeytin ağacının çoğalması ve rekoltenin Mut'ta giderek artması zeytin zeytinyağı üretiminde her geçen yıl daha çok verim alınıyor. Zeytin zeytinyağı olağanüstü tadı ve besleyici özelliği yanında insan sağlığı içinde büyük önem taşıyor.

Ağzının tadını bilen ve sağlığını düşünen herkesi zeytin zeytinyağı tüketimine davet ediyoruz

H. Aylin ÖZCAN Hanıma Teşekkür Ederiz.