Blog Etiketleri
Soğuk Sıkım Zeytinyağı ve Faydaları
Soğuk sıkım zeytinyağı, 27°C'nin altındaki sıcaklıklarda sıkılarak elde edilen en doğal yağlardan biridir. Polifenol yüksek zeytinyağı markaları tarafından üretilen soğuk sıkım yağlar, antioksidan bakımından oldukça zengindir. Mut zeytinyağı, soğuk sıkım yöntemiyle sıkıldığında, hem daha uzun ömürlü hem de daha sağlıklı bir hale gelir. En kaliteli zeytinyağı kategorisinde yer alan bu yağlar, hem yemeklerde hem de salatalarda kullanılabilir. Sonuç: Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen hakiki zeytinyağı, sağlıklı yaşamı destekleyen en önemli besinlerden biridir. Zeytinyağı fiyatı ve kalite açısından en iyi seçim için Sazak Zeytincilik ürünlerini inceleyebilirsiniz.
Sızma Zeytinyağı Nasıl Olmalı.?
Toplanan zeytinler sıkım tesisine aynı günde götürülmeli, soğuk sıkım denilen yöntemle sıkılmalı, yani hamurunu işleme sıcaklığının en fazla 27 derece olması gerekiyor.
Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı
Erken hasat zeytinyağını sabah kahvaltılarında, salatalarda, tatlılarda ve her türlü soğuk yemekte kullanabilirsiniz.