Naturel Sızma Zeytinyağı
Natürel Sızma Zeytinyağı, dalından silkelenerek toplanan zeytinlerin birkaç saat saat içerisinde, 27 derecenin altındaki ısılarda mekanik işlemlerle sıkılmasıyla üretilen yağlardır. Üretildiği gibi başka bir işleme gerek kalmadan tüketilebilirler.
Natürel sızma zeytinyağı Ekim-Kasım aylarındaki erken hasat zamanı toplanan olgunlaşmamış yeşil zeytinlerin soğuk sıkım yöntemiyle sıkılmasıyla elde edilir. Yemek pişirirken kullanmaktan çok çiğ olarak tüketmeye uygundur. Natürel sızma zeytinyağı kokusunda ve tadında kusur olmayan, serbest asitlik derecesi en çok % 0.8 olan en iyi kalite natürel zeytinyağıdır.
Özellikle yemeklerinizde kullanım için önerdiğimiz, kokusuz ve lezzetli bir üründür. Filtre edildiği için zeytinyağlı yapacağınız bütün yemeklerinize ve soğuk mezelerinize, ayrıca kızartmalarınıza da kullanabilirsiniz. Salatalarınıza da katabilirsiniz tadına doyum olmayacağı kesin.Sağlığınız için mut zeytini ve zeytinyağı şiddetle tavsiye edilir.